ベトナムは1887年から太平洋戦争終結の1945年頃までフランスの植民地下にされ、フランス領インドシナとして位置づけられておりました。その名残は、大都市のホーチミンやハノイの食文化や建築様式に顕著に表れ、他のアジアの都市 … 続きを読む ベトナム・ホーチミン・サイゴンの食・文化・生活